Plats et Tajines

Tajine de rognon de veau et basilic

24.00 

Poilé de rognon de veau assaisonné de basilic fraiche cuit dans un plat à tajine en terre à l’étouffé, servi avec de la ratatouille et de la semoule maison.

Tajine de veau aux poire et pignons

26.00 

Epaule de veau assaisonné de poivre, de cannelle, marinés avec du miel cuits dans un plat à tajine enterre à l’étouffé accompagné de la poire confite parsemé avec des pignons

Tajine de veau fenouil et basilic

23.00 

Médaillons de veau assaisonné de fenouil et basilic cuits dans un plat à tajine en terre à l’étouffé servi avec de la semoule fait maison